Det är vi som är Din Mässpartner i Örebro
Jag Barbro Carlson startade Din Mässpartner 1995. Dessförinnan arbetade jag med olika mässprojekt som anställd av bland annat Svenska Mässan som senare blev Örebromässan.
Samma år 1995, sökte jag tillstånd att arrangera Sveriges första vinmässa & ost/delikatessmässa som jag döpte till Chateau Grand Cru och den arrangerades 1996 och som sig bör med tanke av namnet på Örebro Slott. Vin och delikatessmässorna avlöste varandra och de förlades även i Sundsvall, Karlstad och Skövde. Konceptet blev mycket lyckat och har kopierats av andra mässarrangörer till flera städer i Sverige. Mellan varven arrangerade Din Mässpartner Restaurang- och Storhushållsmässor med svenskt mästerskap i kallskänkstävling. Champagne- och Chokladmässor har också stått på agendan under min försorg.
Under årens lopp har jag grundat två vinsällskap i Örebro. Det första såg dagens ljus redan 2001 Vinsällskapet Chateau Grand Cru, det andra Damernas Champagneclub & Fine Wine startade jag 2010 Vinföreningarna har närmare 200 medlemmar och provningarna är fyra till antal/år i båda föreningarna.
När det var dags för Örebro att fira 750 År började jag efter ett besök hos producenten, Prévoteau-Perrier, Damery, att importera Champagne med specialetikett inför firandet av staden. Först en cuvée som sedan fick en syster i Örebro 750 År rosé. Nu heter de med några år på nacken Örebro 756 År. Bergslagsstäderna Lindesberg och Nora firade 2018 750 År tillsammans, vilket fick mig att ta fram en gemensam champagne för att uppmärksamma även deras firande. Jag har även initierat och varit med och genomfört några resor till Reims och Champagne. Under tidigare år har jag varit sakkunnig krogbedömare för White Guides räkning i Närke och Västmanland.
Jag har läst grundkursen till sommelier samt gått kurser i hur man arrangerar vinprovningar. Vilket också är viktiga inslag i Din Mässpartners verksamhet och Alla tiders vin som jag grundade 2017.
Lite av min specialitet är att ta fram egna etiketter/labels för olika restauranger och städer på min champagne.
____________
Barbro Carlson
____________